Recenzja książki: Mój świat na talerzu

Autor: Hanna Lis

Wydawnictwo: Edipresse Książki

ISBN: 9788381640176

Data premiery: 2019-06-05

Doświadczenie zdobywane przez całe życie plus doświadczenia kulinarne z różnych zakątków świata to przepis na niebagatelną kuchnię i szczęśliwe posiłki w gronie najbliższych. Wzbogacą naszą kuchnię i zaskoczą nowoczesnością, pysznymi smakami i kolorami. Zobaczmy więc czym jest kulinarny świat Hanny Lis i pozwólmy się poprowadzić przez świat jej kulinarnych inspiracji.

Autorskie przepisy zebrane w książce sprawią, że staje się ona niepowtarzalna, wyróżniająca się na rynku książek kulinarnych ciekawymi pomysłami, połączeniami smaków i sposobem serwowanych dań.

Przepisy opatrzone są przepięknymi ilustracjami opisywanych potraw, składniki podają ilość osób, które zadowolą się daniem, a często zawierają dodatkowe wskazówki i zwierzenia autorki. 

Kuchnia szwedzka, azjatycka, meksykańska, żydowska, włoska, wietnamska, a może portugalska - każdy znajdzie przepisy, które podbiją jego podniebienie i zawładną talerzem.
Domowy ser, azjatyckie placki z kukurydzy, a może tradycyjna botwinka lub domowy makaron - kto wie może to one staną się panami naszej kuchni. Mnie osobiście zaskoczył domowy big mac, dorsz w miodzie i steki z kalafiora. Poznamy tu także urozmaicone wykorzystanie jajek w kuchni, przepisy na ciekawe puree, potrawy mięsne, wegetariańskie, ryby, owoce morza, a także przekąski, śniadania lub makarony.

Oprócz przepisów kulinarnych Hanna Lis przedstawi nam także fragmenty swoich podróży po świecie opatrzone żywymi opowieściami i pachnące lokalną kuchnią. Dowiemy się skąd czerpie inspiracje do swoich dań oraz wyjawi nam sekrety swojej kuchni.

Niestandardowe połączenia typu mozzarella z brzoskwinią i zmysłowe marynaty sprawią, że nasze menu zostanie odświeżone, a goście uraczeni nowymi potrawami będą nas częściej odwiedzać.

Polecam zarówno wprawionym kucharzom, jak i kuchennym laikom, bo zawsze jest dobry moment, aby spróbować światowego menu w domowym zaciszu.