Recenzja książki „Kurs pozytywnego myślenia: Idę moją własną drogą”





Wydawnictwo: Edipresse 


Autor: Beata Pawilkowska 


Liczba stron: 200


Wciągająca, poruszająca, szczera i pełna życia – tak w skrócie można określić nową książkę z Kursu Pozytywnego Myślenia. 

Gdybyśmy więcej czasu poświęcali sobie, swoim emocjom, przyczynom naszych zachowań i relacjom z ludźmi – droga do szczęścia byłaby krótsza i prawdziwsza. Bo wolność, miłość, samorealizacja – to cele, do których dążymy, ale czy wiemy jak w pełni osiągnąć szczęście i radość życia? 

„Uczciwość to najbardziej wspaniały stan.
Kiedy się czegoś boję, nazywam ten strach po imieniu.
Szukam jego przyczyny.
Odważnie nazywam jego źródło.
I wtedy zyskuję nad nim moc.” 

Autorka zachęca do przemyśleń nad tym, co daje nam szczęście w życiu: wygodna kanapa i telewizor, baton czekoladowy, drogi samochód i piękny dom, czy może spacer na świeżym powietrzu, szczerość wobec siebie samego i uczciwość, które budują wolność i niezależność?

Jaki sens ma rozpamiętywanie dawnych spraw, problemów, zamartwianie się pogodą, niepowodzeniami czy też innymi drobnymi elementami życia, które nie dzieją się po naszej myśli? Czy nie lepiej z każdej takiej sytuacji wyciągać pozytywne aspekty, np. zamiast narzekać na padający deszcz – cieszyć się, że mamy parasol pod ręką? 

A może doskwiera nam nadmiar wymagań, jakie inni mają wobec nas? Tylko czy my naprawdę żyjemy po to, żeby sprostać oczekiwaniom rodziców, wychowawców, znajomych... Pomyślmy co się stanie, gdy na pierwszym miejscu zaczniemy stawiać siebie, pokochamy swoje ciało i swoje życie. Miłość, uczciwość i odwaga to cechy, które wspomogą nas w drodze przez kolejne etapy życia, a jak nadać im moc – Beata Pawlikowska pokazuje czytelnikom w swojej rewelacyjnej książce. Zachęcam do lektury : )



- -
0

Recenzja książki „Kurs pozytywnego myślenia: Jestem dyrektorem mojego życia”





Wydawnictwo: Edipresse 


Autor: Beata Pawilkowska 


Liczba stron: 224


Dyrektor, osoba zarządzająca, dowódca – czy wiemy, że takim kimś jest każdy z nas?
Każdy dla siebie samego, poprzez świadome podejmowanie decyzji mające na celu własne dobro, radość i szczęście.

Świadome dokonywanie wyborów, niezależność od opinii innych osób, dążenie do osiągania wyznaczonych celów i nie zrażanie się porażkami – to jedne z zagadnień poruszonych w kolejnej części Kursu Pozytywnego Myślenia. 

„Dzisiaj jestem silniejsza niż słowa.

Oceniam rzeczywistość na podstawie faktów.” 

Beata Pawilkowska w przyjemny sposób tłumaczy nam, jak ważna jest konsekwencja i spójność między słowami a czynami, jakie są skutki ewentualnych rozbieżności, czy też jaki wpływ wywierają one na kształtowanie podświadomości dzieci.

Co tworzy podstawy silnego, prawdziwego związku, na czym polega miłość, jak budować swoje życie w oparciu o prawdę, wewnętrzną spójność i radość, czym jest życiowy atlas i czy naprawdę warto robić kilka rzeczy na raz? To kolejne pytania, na które odpowiedzi znajdziemy w książce.
 
„Dzisiaj jest dzisiaj.
Wczoraj już się odbyło i znikło.
Jutro jeszcze nie istnieje.
Na razie jest dzisiaj.” 

Może warto zatem skupić się na teraźniejszości, zamiast rozpamiętywać przeszłość lub snuć bardzo odległe plany na przyszłość, które w międzyczasie mogą ulec wielu zmianom? Z podobnymi sytuacjami spotykamy się w życiu nie raz, więc porady i opisy sytuacji z życia wziętych pomogą nam z uśmiechem zrozumieć wiele problemów, których wcześniej nie mogliśmy rozwiązać lub których nie zauważaliśmy.

Autorka jak zawsze ubarwia nasze życie swoimi przemyśleniami, które są lekkie i życzliwe dla odbiorcy, a niespotykana propozycja pomalowania Smoka umieszczonego w książce to ciekawy i nietypowy sposób na radzenie sobie z... a z czym, to dowiemy się z książki „Jestem dyrektorem mojego życia”.




- -
0

Dynia z kalafiorem, kaszą gryczaną i warzywami

 
Dynia – królowa jesieni zagości dziś na moim stole otaczając się aromatem warzyw i przypraw.


Składniki:
  • ok. 40 dkg miąższu dyni Hokkaido
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/3 szklanki czerwonej soczewicy
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 kalafior
  • 1 mały burak
  • 2 marchewki
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, kurkuma, trawa cytrynowa, majeranek, bazylia, tymianek, lubczyk
  • 0,5-1 szklanki kaszy gryczanej palonej

Warzywa myjemy.

Obieramy i kroimy w kostkę: czosnek, marchewki, cebulę, pomidory, buraka i dynię.
W garnku zagotowujemy wodę. Wrzucamy do niej przygotowane warzywa, koncentrat pomidorowy i soczewicę.

Paprykę kroimy w nieduże plastry i razem z przyprawami dodajemy do potrawki. 
 
Kalafiora dzielimy na różyczki i dodajemy do garnka.

Całość dusimy ok. 20 minut, aż warzywa będą odpowiednio miękkie.

Podajemy z ugotowaną (w podwójnej objętości wody) kaszą gryczaną.


Smacznego !

 






0

Bułki drożdżowe po włosku

 




Bułki drożdżowe w wersji słonej. Z oliwkami i serem feta : )


Składniki na 9 bułek:

Ciasto:

  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 1 szklanka mąki żytniej typ 750
  • 40 g świeżych drożdży
  • szczypta soli
  • 2/3 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek


Nadzienie i posypka:

  • czarne oliwki
  • 100 g sera feta
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sezam jasny
  • 2 łyżki startego parmezanu


W misce łączymy: mąkę, pokruszone drożdże, sól, oregano, oliwę z oliwek i wodę.
Zagniatamy ciasto do połączenia składników. 

Ciasto będzie lepkie z powodu mąki pełnoziarnistej.

Formujemy kulę, miskę nakrywamy szmatką, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
Gdy ciasto wyrośnie – dzielmy je na pół.

Na stolnicę wysypujemy trochę mąki. Rozkładamy ciasto – można je wymieszać z mąką pszenną jeśli się klei.

Pierwsze ciasto rozwałkowujemy w prostokąt.

Smarujemy 2 łyżkami koncentratu pomidorowego, wykładamy połowę oliwek i sera feta pokruszonego.

Ciasto zwijamy jak roladę.

Kroimy w kawałki grubości ok. 4 cm.

To samo robimy z druga częścią ciasta.

Blachę do pieczenia smarujemy olejem kokosowym.

Wykładamy na nią bułeczki.

Bułeczki smarujemy pędzlem z olejem kokosowym, posypujemy sezamem i startym parmezanem.

Pieczemy w piekarniku w 175 stopniach C, przez ok. 25-30 minut.

Najlepiej smakują tego samego dnia.

Smacznego !

 






- -
4

Sałatka pomidorowa z kukurydzą i czarnym pieprzem

 

Sałatki pomidorowe smakują prawie każdemu, więc dziś wersja ze słodką kukurydzą, dla odmiany nacieszmy oczy żółto-czerwoną sałatką.

Składniki:
  • 3 duże pomidory malinowe
  • 1 cebula
  • 1 puszka kukurydzy
  • sól, pieprz czarny grubo mielony, pieprz ziołowy
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Pomidory myjemy i kroimy w dużą kostkę.

Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w plastry, które następnie kroimy na pół.
Kukurydzę odcedzamy.

Całość składników razem z przyprawami i oliwą z oliwek umieszczamy w misce i mieszamy.

U mnie sałatka znika z talerzy w ekspresowym tempie : )

Smacznego !





0

Recenzja książki: Sezon na szczęście



Autor: Roma J. Fiszer
Wydawnictwo: Edipresse
Liczba stron: 512
Data premiery: 27.09.2017
 
Sezon wakacyjny, jesienny, ogórkowy, sezon zbiorów, narciarski, a sezon na szczęście? Czy na szczęście może panować sezon? Już sam tytuł książki intryguje czytelnika i zachęca do zagłębienia się w lekturę.

Rodzina, wsparcie bliskich zarówno w życiu codziennym, jak i w trudnych sytuacjach, wspólne świętowanie czy też wakacyjne spotkania, dojrzewanie, rozłąka z rodziną i szukanie własnej drogi przez życie – to jedne z tematów, które budują fabułę książki.

Bohaterowie książki to osoby o bogatej historii, których losy splatają się ze sobą poprzez wspólną historię, więzy krwi czy też uczucia i wzajemne relacje. Ich barwne życie ukazane na tle zmieniających się pór roku, wesołych i niebezpiecznych wydarzeń oraz mnóstwa pięknych chwil pochłania nas i nakłania do czytania olejnych stron lektury.

Co się dzieje, gdy nagle spotykamy na swojej drodze osoby, które zmieniają nasze życie w najbardziej niespodziewanych momentach? Czy wtedy dostrzegamy rozpoczęcie sezonu na szczęście?

Miłośników pieknych krajobrazów poruszą widoki opisywanych dzieł przyrody i to nie tylko polskiej, ale przeniesiemy się także do malowniczej krainy szkockich klifów, aby podróżować razem z bohaterami książki.

Książka Sezon na szczęście przypomina nam, jak ważne są więzi międzyludzkie, a także pokazuje, że życie często ma dla nas takie scenariusze, których sami nie bylibyśmy w stanie zaplanować, więc warto czasem zdać się na los i niepodzianki, które ze sobą niesie.





0

Koktajl pomarańczowo jagodowy z gruszką




Sezon na pomarańcze rozpoczęty, więc wykorzystajmy ich sok w koktajlu z jagodami.


Składniki:
  • sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
  • pół szklanki jagód (mogą być rozmrożone)
  • kilka migdałów
  • gruszka
  • 150 ml jogurtu naturalnego

Gruszkę obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki.

Gruszkę, migdały, sok pomarańczowy, jogurt naturalny i jagody umieszczamy w misie blendera i blendujemy.

Podawać na kilkoma jagodami wyłożonymi na wierzchu jako ozdoba. 

 
Smacznego !









3

Recenzja książki: Blondynka w Paragwaju



Autor: Beata Pawlikowska
Wydawnictwo: Edipresse
Liczba stron: 328
Data premiery: 25.10.2017
 
„Bo przecież życie to doświadczenie.
Nie bezpieczna kryjówka, z której będziesz się przyglądać co robią inni.
Życie to działanie.
I nie chodzi o to, żeby nie popełniać błędów.
Chodzi o to, żeby wyciągać z nich wnioski, działać i ciągle próbować czegoś nowego.”

Kolejna podróż Beaty Pawlikowskiej przez Amerykę Południową obfituje w niespodzianki, przygody, tropikalne deszcze i wywołuje uśmiech na twarzy niejednego czytelnika.
Oprócz wiedzy praktycznej z zakresu podróży po Paragwaju, autorka spogląda w głąb ludzkiej natury, zagłębia się w rozważaniach o codzienności życia w kraju tak innym niż kraje zachodnie, pokazuje nam to, czego zwykle nie zauważamy w życiu: wartość ciężkiej pracy fizycznej, uczciwość, zaufanie i umiejętność cieszenia się tym, co mamy.
Jak ważną rolę w naszym życiu odgrywa radość i rezygnacja ze złości w miejsce miłości i akceptowania rzeczywistości takiej, jaka jest, zamiast dążenia do jej zmieniania? Czy umiemy w ślad za autorką cieszyć się z najdrobniejszych rzeczy? Czy życie spędzone na pogoni za pieniądzem i pomnażaniem dóbr materialnych prowadzi do spełnienia, czy może do nieprzespanych nocy, zmęczenia, osłabienia odporności, ciągłego niezadowolenia i osamotnienia?
„I o to właśnie chodzi.
O zdolność zachowania równowagi pomiędzy tym, co jest naprawdę ważne i ludzkie, a tym, co bywa potrzebne w świecie indeksów z giełdy, handlu i pogoni za złotą monetą, która wabi i lśni gdzieś w oddali.”
Zalety zdrowotne yerba matte, niespotykana nigdzie indziej paragwajska zupa, życie toczące się swoim rytmem, zamiast nieprzejednanych rządów zegarów i harmonogramów – to wszystko czeka na nas w opowieściach Blondynki o Pargwaju.
Do tego piękne zdjęcia poruszające wyobraźnię i humor zawarty w książce to gwarancja cudownej lektury dla każdego : )









0

Warzywa z piekarnika – domowe warzywa na patelnię z pieprznym sosem serowo-śmietanowym

 
Uwielbiam pieczone warzywa z dodatkiem aromatycznego sosu. Są naprawdę sycące, proste w przygotowaniu, a lista składników, które można użyć do przygotowania potrawy jest spora. Dziś przedstawiam jedną z propozycji.






Składniki na ok. 4 porcje:
  • 3 duże marchewki
  • 1 opakowanie mrożonej zielonej fasoli szparagowej
  • 0,5 kg pieczarek
  • 1 pietruszka
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 4 ziemniaki
  • oregano, majeranek, sól, pieprz czarny grubo mielony
  • 1 opakowanie śmietany 18% - 350 ml
  • pół opakowania sera pleśniowego niebieskiego – ok. 70 g

Warzywa obieramy i myjemy. 
 
Ziemniaki kroimy w paski grubości ok. 1 cm.

Marchewki i pietruszkę kroimy w plastry grubości ok. 1-1,5 cm.

Cebulę i cukinie kroimy w plastry grubości ok. 0,5 cm.

Pieczarki najlepiej zostawić w całości.

Na kratę do pieczenia wykładamy ziemniaki, marchew, pieczarki.

Na blachę do pieczenia posmarowana olejem kokosowym wykładamy cukinię, wyjęta z opakowania fasolkę szparagową, cebulę.

Warzywa przyprawiamy.

Wstawiamy do piekarnika na ok. 40 minut – aż ziemniaki będą gotowe do jedzenia – w temperaturze początkowej 160 stopni C, ostatnie 10 minut – 180 stopni C.

W międzyczasie przygotowujemy sos: w garnuszku łączymy śmietanę, niebieski ser pleśniowy oraz sporą szczyptę grubo mielonego czarnego pieprzu.

Sos ma być pachnący pieprzem i ostry.

Sos umieszczamy na 5 minut w piekarniku I mieszamy, aby ser połączył się ze śmietaną.

Upieczone warzywa podajemy na gorąco maczając je w sosie.

Smacznego !


 




0

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com