Szukaj na tym blogu

Zdrowie, witalność i dobre samopoczucie

Znajdziecie tu informacje na temat zdrowia, przyrody, medycyny naturalnej, wegetariańskie przepisy, recenzje tematycznych książek oraz artykuły dotyczące życia w harmonii ze światem. Odkryjecie także wkrótce wskazówki na temat przedmiotów pomagających w utrzymywaniu zdrowia i sprawności fizycznej.

Poruszamy kwestie żywienia wpływającego na nasz organizm. Przepisy przedstawiają nie tylko potrawy, ale są pomocne także w utrzymaniu zdrowia, sił witalnych oraz udanego samopoczucia.
Blog podzielony jest na części oznaczone etykietami - po prawej stronie pasek wyboru.
Zapraszam do obserwowania bloga oraz zapisu na newsletter : )
Żyjmy długo i zdrowo!

niedziela, 6 sierpnia 2017

Recenzja książki: Kurs pozytywnego myślenia. Sięgam po odwagę



Recenzja książki: Kurs pozytywnego myślenia. Sięgam po odwagę

 
Autor: Beata Pawlikowska



Wydawnictwo: Edipresse

Data premiery: 05.07.2017

Liczba stron: 232

 

„Kiedyś myślałam, że musi być zawsze łatwo.
Teraz myślę, że warto czasem wejść na szczyt góry, bo z jej wierzchołka lepiej widać to wszystko, co zostało na dole.”

Powyższe słowa zaczerpnięte z książki „Kurs pozytywnego myślenia. Sięgam po odwagę” podkreślają wiele motywów poruszonych w tej znakomitej książce.

Siła, odwaga, otwartość na to, co niesie nam los czy też wytycznenie drogi do spełniania marzeń i codziennej motywacji do działania, zmęczenie i radość z osiągnięcia sukcesu – kolejny tom kursu pozytywnego myślenia jest jak zwykle wciągający, zmuszający do przemyśleń i analizy dotychczasowego życia.

Znakomite przedstawienie zgadnienia niepewności, która towarzyszy strachowi w wielu jego aspektach, odczuwania emocji i iluzji tworzących nasze widzenie świata.

Myślę, że na szczególną uwagę zasługują słowa autorki:
„Dobre rzeczy po prostu przychodzą do ludzi, którzy umieją się nimi cieszyć.”

Bo czy umiemy cieszyć się z pozytywnych aspektów życia, jak np. ładna pogoda na dworze czy też uśmiech na twarzy znajomego? Im więcej takich rzeczy dostrzegamy, tym bardziej jesteśmy szczęśliwi i tym częściej zostaniemy obdarowani dobrem.

Czy naszą wartość budujemy przez porównania do innych ludzi, przez nadawanie etykiet i pięknych nazw, czy może przez swoje wartości, zachowanie, relacje międzyludzkie? Czy świat materialny i dążenie do gromadzenia nadmiaru przedmiotów da nam szczęście, czy może lepiej skupić się na swoim organizmie, potrzebach i marzeniach?

Autorka po raz kolejny uczy nas, że w życiu należy podążać swoją drogą, realizować się i podejmować wyzwania – zarówno te codzienne, jak i te bardziej wymagające – bo nie ma rzeczy niemożliwych : )







sobota, 5 sierpnia 2017

Pieczarki z kaszą kuskus, papryką, tofu i soczewicą w śmietanie






Kolejna biało-czerwona potrawka, dająca poczucie sytości dzięki zawartości białka.
Papryka dodaje aromatu, a pomidory pysznego smaku.


Składniki:
  • 1 papryka czerwona
  • 150 g tofu naturalnego
  • 0,5 szklanki czerwonej soczewicy
  • 0,5 szklanki kaszy kuskus
  • 2 marchewki
  • 30 dkg pieczarek
  • 1 duży pomidor
  • 300 ml śmietany 18%
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy, tymianek, curry, bazylia

Paprykę i pomidora myjemy i kroimy w dużą kostkę.

Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w grube plastry.

Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w plastry.

W rondlu zagotowujemy wodę. 

Gdy zawrze – wrzucamy do niej paprykę, pomidory, marchewki, pieczarki i pokrojone w kostkę tofu.

Chwilę gotujemy, dodajemy soczewicę, przyprawy i solimy.

W razie potrzeby – dolewamy wody, bo soczewica pochłania jej duże ilości.

Dodajemy kaszkę kuskus, gotujemy jeszcze ok. 10 minut i na koniec dolewamy śmietanę.


Całość mieszamy i wyłączamy.


Smacznego !