Sałatka łososiowo ogórkowa z makaronem pełnoziarnistym

 

Sałata, cebula, sezam – przysłużą się naszej odporności, szczególnie w okresie zimowym.

Składniki:

• 1 opakowanie wędzonego łososia – 80-100 g
• 1 cebula
• 6 liści sałaty masłowej
• 1 łyżka sezamu jasnego
• 1 duży ogórek kiszony
• 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego
• pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, sól, trawa cytrynowa mielona
• 150 ml jogurtu naturalnego

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy.

Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.

Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy w kawałki.

Łososia kroimy w kawałki. Ogórka kiszonego kroimy w kostkę.

Cebulę, sałatę, łososia, sezam, makaron i przyprawy wraz z jogurtem mieszamy w misce.

Sałatki nie solę, ponieważ zawiera słonego łososia i ogórka kiszonego.

Smacznego !