Prażony słonecznik

Dziś polecam wprowadzić do swojej kuchni prażony własnoręcznie łuskany słonecznik, ponieważ ten dodatek do wszelkich dać dodaje ciekawego smaku: )

Na rozgrzaną patelnię z powłoką nieprzywierającą wsypujemy słonecznik, aby pokrył całą patelnię. 

Prażymy aż zacznie pachnieć i nabierać złocistego koloru. Trwa to do 5 minut. Wtedy szybko przewracajmy go na drugą stronę i szybko zdejmijmy z patelni.

Ja trzymam go w słoiczku i używam w razie potrzeby do sałatek, sosów, kanapek, płatków owsianych.

- -