Sałatka, w której smaki łososia, sałaty, pomidora i jajek w wyśmienitym sosie przenikają się wzajemnie i na długo pozostają w pamięci.
Składniki:
- 1 opakowanie wędzonego łososia bez dodatków
- 1 pomidor
- 1 garść płatków migdałowych
- 0,5 cebuli
- kilka liści sałaty masłowej
- 1 łyżka musztardy
- 3 jajka na twardo
- 1 ogórek zielony
- 0,5 szklanki komosy ryżowej
- sól, pieprz, pieprz ziołowy, majeranek, szczypta cayenne, bazylia, koperek
- 2 łyżki oleju lnianego
Zagotowujemy szklankę
osolonej wody, wrzucamy komosę i gotujemy aż wchłonie wodę.
Cebulę i ogórka obieramy
i myjemy. Kroimy w kostkę.
Jajka gotujemy na twardo,
studzimy i obieramy. Kroimy w ósemki.
Sałatę myjemy i rwiemy na
kawałki.
Łososia kroimy w mniejsze
kawałki. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę.
Całość składników: pomidora,
cebulę, ogórka, sałatę, płatki migdałów, łososia, jajka i przyprawy wraz z solą
– wrzucamy do miski i mieszamy, dolewamy olej.
Przechowywać w lodówce,
ewentualnie zjeść od razu.
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz :)