Gęsty koktajl wiśniowo-porzeczkowy

 

Koktajl z wkładką z płatków owsianych i owoców

Składniki:

• pół szklanki czarnych porzeczek
• pół szklanki wydrylowanych wiśni
• 3/4 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżka kakao w proszku
• 1 łyżeczka cynamonu w proszku
• 1 łyżka miodu
• 1/3 szklanki orzechów (ja użyłam migdałów i orzechów włoskich)
• 400 ml maślanki

W garnku mieszamy owoce (porzeczki i wiśnie) razem z kakao i cynamonem.

Nie rozgniatamy wszystkich owoców, tylko mieszamy, aby składniki się połączyły i owoce lekko puściły sok.

¾ masy owocowej umieszczamy w blenderze, dodajemy miód, orzechy i maślankę i blendujemy. 

Koktajl wylewamy do kubeczków, dodajemy pozostałą masę owocową.

Koktajl jest dość gęsty i pożywny.

Smacznego :)