Szukaj na tym blogu

niedziela, 25 września 2016

Pieczony łosoś z pieczonymi frytkami i surówką z pora z jabłkiem





Poniżej przedstawiam przepis na pieczone ziemniaczki i łososia, natomiast przepis na surówkę znajdziecie na moim blogu.

Składniki:

  • filet z łososia – ok. 150 g na osobę
  • po ok. 4 ziemniaki na osobę
  • pieprz, sól
  • cytryna


Łososia myjemy, wyciągamy ości i kroimy w kawałki na 1 porcję.

Solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. 
 
Zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do przegryzienia się składników.

Obieramy i myjemy ziemniaki, kroimy w paski.

Układamy na kratkowanej blaszce do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.
 
Pieczemy bez tłuszczu ok. 40 minut, w razie potrzeby włączając termo obieg.

20 minut przed końcem pieczenia ziemniaków – do piekarnika wstawiamy rybę.

Całość pieczemy jeszcze 20 minut.

Serwować na talerze razem z surówką z pora.


Smacznego :)



 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz