Szukaj na tym blogu

środa, 25 stycznia 2017

Kanapki pełnoziarniste, łosoś, jajko, rukola, pomidorki koktajlowe i ser żółty





Dekoracyjne, kolorowe i piękne kanapki z pieczywa pełnoziarnistego z jajkiem na twardo, serem żółtym, rukolą i pomidorkami koktajlowymi – doskonałe zarówno na codzienny posiłek, jak i na przyjęcie

Składniki:

  • kromki pieczywa pełnoziarnistego
  • po pół plasterka łososia wędzonego na kanapkę
  • po pół plasterka sera żółtego na kanapkę
  • opakowanie rukoli
  • 1-2 jajka na osobę
  • sałata
  • po 1/3 plasterka czerwonej cebuli na kromkę chleba
  • olej lniany do smarowania pieczywa
  • pieprz i sól

 
Jajka gotujemy na twardo.

Chleb smarujemy odrobiną oleju lnianego.

Myjemy sałatę i rukolę. Odsączamy.

Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w plasterki.

Na talerz wykładamy sałatę, na nią kładziemy posmarowane pieczywo.

Nakładamy po kawałku łososia, sera, rukolę i posiekaną cebulkę.

Na talerz wykładamy także pomidorki koktajlowe.

Całość posypujemy rukolą.

Smacznego :)
 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz