Świetnie sprawdzi się na przyjęciu,
uroczystej kolacji lub jak przystawka
- 1 kulka sera mozzarella
- kilka liści ciemnej sałaty: masłowa, strzępiasta
- ok. 20 pomidorków koktajlowych
- 2-4 plasterki cebuli
- garść rukoli
-
1-2 mandarynki
- opcjonalnie: pieprz i sól do smaku
- opcjonalnie: kilka łyżek śmietany 18%
Ser odsączamy z zalewy i kroimy w
plasterki grubości ok. ¾ cm.
Przygotowujemy duży talerz na
podanie sera: wykładamy liście sałaty i rukoli, na środku kładziemy plastry mozzarelli,
pod nią wkładamy plastry cebuli (aby wystawały spod sera).
Na sałatę wrzucamy
pomidorki.
Umyć i obrać mandarynki, podzielić
w cząstki. Dodać do talerza z serem i sałatami.
Można popieprzyć lub posolić wg
uznania. Dodać kilka łyżeczek śmietany w kilku miejscach.
Smacznego
:)
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz :)