Szukaj na tym blogu

Zdrowie, witalność i dobre samopoczucie

Znajdziecie tu informacje na temat zdrowia, przyrody, medycyny naturalnej, wegetariańskie przepisy, recenzje tematycznych książek oraz artykuły dotyczące życia w harmonii ze światem. Odkryjecie także wkrótce wskazówki na temat przedmiotów pomagających w utrzymywaniu zdrowia i sprawności fizycznej.

Poruszamy kwestie żywienia wpływającego na nasz organizm. Przepisy przedstawiają nie tylko potrawy, ale są pomocne także w utrzymaniu zdrowia, sił witalnych oraz udanego samopoczucia.
Blog podzielony jest na części oznaczone etykietami - po prawej stronie pasek wyboru.
Zapraszam do obserwowania bloga oraz zapisu na newsletter : )
Żyjmy długo i zdrowo!

poniedziałek, 27 lutego 2017

Surówka z cykorii sałatowej z oliwą z oliwek





Cykoria pomaga uregulować poziom cukru we krwi, a oliwa korzystnie wpływa na serce

Składniki:

  • 1 cykoria sałatowa
  • sok z połowy cytryny
  • łyżka oliwy z oliwek
  • pieprz ziołowy, sól


Cykorię obieramy z pierwszych liści.

Ciekamy w cienkie plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny.

Umieszczamy w misce i przyprawiamy.

Polewamy oliwą z oliwek.

Odstawić na ok. pół godziny do połączenia składników.


Smacznego :)

 

Koktajl bananowo-porzeczkowo-kokosowy z zarodkami pszennymi i awokado





Szybki i zdrowy koktajl z zawartością antocyjanów, dobry dla wzmocnienia organizmu, podniesienia odporności czy też dla poprawy wzroku

Składniki na 2 porcje:

  • 1 banan
  • garść czarnej porzeczki
  • łyżka zarodków pszennych
  • 1/3 szklanki mleczka kokosowego własnej roboty
  • pół awokado
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka miodu
  • po 1 migdale na porcję


Awokado myjemy, kroimy na pół i obieramy ze skórki.

Banana, awokado, otręby, miód, jogurt, porzeczkę – wrzucamy do blendera i blendujemy

Przelewamy do szklanek i ozdabiamy migdałem.

Spożywać od razu po przyrządzeniu.

Smacznego :)



 



Surówka z cykorii sałatowej z grzybkami marynowanymi





Dziś przedstawiam kolejną surówkę z cykorią. Surówka ostra, zdrowa i świetnie uzupełniająca obiad. Obniża poziom cukru we krwi i zalecana jest dla cukrzyków.


Składniki:

  • 1 duża lub 2 małe cykorie sałatowe
  • 3 marynowane podgrzybki
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • sok z połowy cytryny
  • oregano, pieprz, pieprz ziołowy


Cykorie obieramy z zewnętrznych liści i myjemy. 

Kroimy w cienkie plasterki i skrapiamy obficie sokiem z cytryny.

Podgrzybki kroimy w małe kawałki.

Całość składników, czyli: cykorię, grzybki, przyprawy, jogurt umieszczamy w misce i mieszamy.

Odstawiamy na pół godziny, aby składniki przegryzły się.


Smacznego :)

 

 





niedziela, 26 lutego 2017

Gęsty koktajl jarmużowo-mandarynkowy





Wapń, witamina C oraz witamina K dla zdrowych kości i odporności


Składniki:

  • 1 jabłko
  • garść jarmużu
  • 1 mandarynka
  • 1 łyżeczka nasion chia
  • 200 ml wody mineralnej


Jabłko myjemy, obieramy i kroimy w ćwiartki.

Jarmuż myjemy i wykrawamy grube łodygi.

Mandarynkę obieramy.

Mandarynkę, jarmuż, jabłko, chia - łączymy w misie blendera i blendujemy.
 
Następnie dodajemy wodę i nadal blendujemy.

Podawać najlepiej od razu po przyrządzeniu.

Smacznego :)







 

sobota, 25 lutego 2017

Nadchodzi wiosna




 

Drodzy czytelnicy :)

Większość z nas ma już dość zimy, chłodu, śniegu i lodu. 


Na szczęście nadchodzi już wiosna, dni są coraz dłuższe, piękniejsze, jaśniejsze.


W związku z tym - zamieszczam kilka zdjęć z rodzinnego albumu, które przypomną nam o nadejściu wyczekiwanej wiosny. 


A wraz a nią nadejdą nowalijki i wiosenne przepisy.


To już niedługo !