Bulion warzywny ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można używać jako bulion do zupy (zamiast wody), jako składnik sosów, do gotowania ryb lub mięs. Jest to esencja warzyw i przypraw. Gdy gotujemy zupę bezmięsną – bulion jest dobrą opcją zamiast zwykłej wody w zupie.
Opis przygotowania bulionu znajdziecie w poprzednim wpisie.
Poniżej przedstawiam kilka zdjęć składników bulionu: warzywa, przyprawy i glon kombu.
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
 |
| fot. sowkaga |
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz :)