Szukaj na tym blogu

czwartek, 3 listopada 2016

Sałatka owocowo-makaronowa




Pomarańcza, awokado, sok z cytryny w połączeniu z makaronem pełnoziarnistym to świetna, szybka i prosta sałatka dla każdego.

Składniki:

  • 1 pomarańcza
  • 1 awokado
  • ok. 20 czarnych oliwek
  • pół szklanki makaronu pełnoziarnistego
  • sok z pół cytryny
  • 2 plasterki cebuli
  • 1 mała marchewka
  • pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól
  • olej lniany, oliwa z oliwek lub jogurt naturalny


Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, następnie odcedzamy i studzimy.
 
Pomarańczę, awokado i marchewkę obieramy. Awokado skrapiamy sokiem z cytryny.
Pomarańczę, awokado i cebulę kroimy w kostkę. 

Marchewkę strugamy obieraczką do warzyw na cienkie plastry.

Całość składników: pomarańczę, awokado, marchewkę, oliwki, cebulę przekładamy do miski i mieszamy. 

Dodajemy sok z cytryny, przyprawy i łyżkę oleju lub oliwy lub 100 ml jogurtu naturalnego.

U mnie wersja z olejem lnianym.

Smacznego :)

 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz